En general, quienes consumen cereales en el desayuno mantienen un peso más adecuado y tienen un IMC menor que quienes no lo hacen. Se ha comprobado experimentalmente que su consumo como fuente principal de hidratos de carbono y en el contexto de una dieta equilibrada, unido a la realización de una actividad física moderada, es una buena estrategia para el control de la obesidad en niños de 6 a 12 años

El consumo de cereales de desayuno se asocia a menores niveles de colesterol LDL y, por tanto, con un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, especialmente si tienen un alto contenido en fibra.

La fibra ayuda a mantener un correcto funcionamiento del intestino en general, y funciona en casos en los que los trastornos intestinales. 

Los cereales de desayuno contribuyen al rendimiento intelectual de niños y adultos por su aporte de hidratos de car- bono y minerales como el hierro y el calcio, indispensables para el aprendizaje y el rendimiento intelectual

Estudios científicos demuestran que los cereales de desayuno son una de las principales fuentes de minerales, vitaminas del grupo B(aproximadamente el 20%) y fibra (10%) presente en la dieta

Los cereales de desayuno asegura el correcto aporte energético que una persona necesita para llevar a cabo correctamente sus tareas a lo largo del día, y garantiza la ingesta de una parte importante de vitaminas y minerales para conseguir un estado saludable.

Según las recomendaciones de la OMS, en una alimentación equilibrada el aporte de energía a nuestro organismo debe provenir en un 55% de los hidratos de carbono, un 30% de las grasas y el 10 - 15% de las proteínas. En los países desarrollados se tiende a consumir más grasa, y el consumo de hidratos de carbono es inferior a las cantidades recomendadas, por lo que se aconseja incrementar el consumo de estos últimos. Los cereales de desayuno son un alimento adecuado para personas de cualquier edad. 

Etapa Escolar y Adolescencia

Los cereales de desayuno son un alimento imprescindible en la dieta, ya que contribuyen a su crecimiento y a sus necesidades energéticas para desarrollar la actividad física e intelectual diaria. 

Etapa Adulta

Los cereales de desayuno son un gran aliado para ayudar a equilibrar la alimentación por su contenido en hidratos de carbono. Además, son fuente de vitaminas y minerales ayudando así a mantener un buen estado de salud.

Embarazo y  Lactancia

En esta etapa ayudar a cubrir una parte importantes de vitaminas y minerales. Además aporta  ácido fólico  que es necesario para el correcto desarrollo del feto y para prevenir defectos del tubo neural como la espina bífida. Además, los cereales de desayuno integrales y los ricos en fibra pueden ayudar a combatir el estreñimiento propio del embarazo.